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Alginato de sodio en polvo - 50 gr espesante y gelificante para alimentos

Name: Alginato de sodio en polvo - 50 - B0B61NN16B
Brand: Saporepuro
SKU: B0B61NN16B
Price: 8.38 EUR
Availability: InStock
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Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.

8,38 € (167,60 € / kg)
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Alginato de sodio en polvo - 50 gr espesante y gelificante para alimentos
NATRIUMALGINAT - Lebensmittelverdicker und Geliermittel - Hohe Qualität - 50 GR
ALGINATE DE SODIUM - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire - 50 gr
ALGINATO DI SODIO - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità - 50 g

Información del Producto

E401	No altera el sabor de los
Alimentos	Cuando se disuelve en una solución acuosa espesa la preparación y aumenta su
Viscosidad	Cuando entra en contacto con una solución de calcio forma un
Gel	Se utiliza en la elaboración de mermeladas mermeladas jaleas
Helados	Ideal para la esferificación en cocina molecular

Alginato de sodio en polvo - 50 gr espesante y gelificante para alimentos

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