ESCAMEZ- Chorizo Blanco 2 Piezas de 1,5 Kg (Total 3 Kg), Combinación de Magro de Cerdo y Tocino a la pimienta, Curación Sierra del Castellar. Origen España.

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• ✅ [PRODUCTO]: Nuestro Chorizo Blanco es la perfecta combinación del magro de cerdo con la proporción adecuada de tocino, pimentón, ajo y una curación tradicional.
• ✅ [CARACTERÍSTICAS]: Es un Chorizo Blanco o a la Pimienta, con un aroma característico de este tipo de productos y la textura típica del Chorizo Vela.
• ✅ [DIFERENCIA CON EL ROJO]: Al tratarse de un chorizo Blanco carece de la especie pimentón y Ajo tan característico del Chorizo Rojo.
• ✅ [CURACIÓN]: La primeras semanas de curación se hace con frío industrial para luego pasar a secaderos naturales aprovechando los aires de la sierra del castellar.