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Nijusseiki maisou kyoku
1-2 de 80 resultados

KYOKU Samurai Series – Cuchillo Yanagiba japonés Sushi Sashimi de 10.5 pulgadas – Acero japonés superior – Mango de madera de wengué – con vaina y estuche
Kyoku

KYOKU Samurai Series – Cuchillo Yanagiba japonés Sushi Sashimi de 10.5 pulgadas – Acero japonés superior – Mango de madera de wengué – con vaina y estuche

165,28 €
  • Acero superior: fabricado con un núcleo de corte de acero ultrasafilado, cobalto añadido y tratado criogénicamente en HRC 56 – 58 de dureza, este 27 cm El cuchillo Yanagiba cuenta con un rendimiento sin igual y una increíble retención de bordes.
  • Bien equilibrado: con la mezcla perfecta de comodidad y rendimiento, puedes cortar a través de la carne con facilidad mientras evitas la fatiga y los dolores de los dedos, combina perfectamente el rendimiento y la comodidad.
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Dalstrong – Kit de piedra de afilar premium – Extra grande # 1000 Grit, 400 piedras de grano
Dalstrong

Dalstrong – Kit de piedra de afilar premium – Extra grande # 1000 Grit, 400 piedras de grano

87,00 €
  • El juego definitivo de piedra de afilar: artesanía galardonada de Dalstrong, diseño impresionante y hecho a mano con los mejores materiales disponibles. Protege tu inversión asegurando un mantenimiento y afilado adecuados de tus cuchillas con el juego de piedras de afilar Dalstrong. El máximo rendimiento nunca se vio tan bien para ti o tu cartera.
  • Increíble valor: ofrece dos piedras de afilar individuales para afilar con precisión, construidas con corindón de alta calidad (óxido de aluminio). Piedras más grandes, gruesas y de gran tamaño para una mayor superficie y una mejor inversión para garantizar que tus preciados cuchillos mantengan su borde similar al bisturí duradero y permanezcan en el máximo rendimiento.
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XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable, Cuchillo de Sushi Profesional Hoja de un Solo Filo Cuchillo Sashimi Cocinero, Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera
Xinzuo

XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable, Cuchillo de Sushi Profesional Hoja de un Solo Filo Cuchillo Sashimi Cocinero, Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera

75,99 €
  • 【Acero inoxidable de alta calidad】Hecho de acero forjado X7Cr17MoV de alta calidad, después del tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza puede alcanzar 56-60HRC. Los elementos metálicos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.En comparación con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosión, resistencia al óxido y fuertes características de dureza.
  • 【Hoja de un solo filo】 Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, y el ángulo de la hoja es de 15 grados. El diseño de hoja de un solo bisel es ideal para rebanar sashimi, conservando el umami original de los ingredientes. El dorso del cuchillo está diseñado con una superficie cóncava (urasuki), que evita que los alimentos se peguen a la hoja y reduce la resistencia al cortar, haciendo que el corte sea más rápido y afilado.
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DALSTRONG - Santoku Knife - 7
Dalstrong

DALSTRONG - Santoku Knife - 7" - Frost Fire Series - High Chromium 10CR15MOV Stainless Steel - Frosted Sandblast Finish - White Honeycomb Handle - Leather Sheath

107,00 €
  • The Dalstrong Frost Fire Series is an elegant collection of premium light-weight, razor-sharp knives with an icy cold look and fiery performance. Built for the modern chef who appreciates meticulously crafted, professional knives that look good and feel good, without any sacrifices to functionality.
  • The Frost Fire Series 7” Santoku Knife was thoughtfully designed to increase agility in the kitchen with it's lightweight, quick grip build. The Santoku is your slicing, dicing and mincing master, with a straight blade-edge profile, making this knife a push-cut master. A fusion between a chef’s knife and a vegetable cleaver, the Frost Fire Series Santoku offers the benefits of both.
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DALSTRONG Steak Knife Folding Block Set - 8 Pc - 5
Dalstrong

DALSTRONG Steak Knife Folding Block Set - 8 Pc - 5" Straight Edge Blade - Gladiator Series - Forged High-Carbon German Steel - Modular Storage Block - Black G10 Handle - NSF Certified

209,99 €
  • Outstanding craftsmanship, cutting-edge technology, stunning design elements, and premium materials. Peak performance has never looked so good at this price.
  • Incredibly razor sharp, full-tang, imported high-carbon German steel with a hand polished edge at 16-18 degrees per side. Precisely tempered and stain resistant. This set will last a lifetime.
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YOUSUNLONG Cuchillo Sakimaru - Cuchillo atún extra grande 430 mm - Cuchillo Yanagiba Ultimate Cuchillo Sujihiki Adecuado para cortar atún grande,salmón,ternera y cordero - Mango de ébano con funda
Yousunlong

YOUSUNLONG Cuchillo Sakimaru - Cuchillo atún extra grande 430 mm - Cuchillo Yanagiba Ultimate Cuchillo Sujihiki Adecuado para cortar atún grande,salmón,ternera y cordero - Mango de ébano con funda

239,92 €
  • 【Ligera flexibilidad】 Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisión. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar asados ​​y bistecs. También puede cortar la paleta de cerdo de gran tamaño, las costillas, la carne de res, el salmón y el atún con facilidad. Este es un cuchillo esencial para los chefs profesionales.
  • 【Alta calidad y nitidez】Hochwertiges Koch-Spezialschneidemesser aus japanischem 67-lagigem geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern Damaszenerstahl, HRC (Härte) 58-60, hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Die scharfe Klinge überschreitet auf beiden Seiten nicht 15° und wird von traditionellen Handwerkern von Hand poliert. Daher ist die Klinge sehr scharf und kann genau geschnitten werden. Sie kann sogar geschnitten, gewürfelt und entbeint werden, was bequemer zu verwenden ist .
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DALSTRONG Charcuterie & Cheese Knife Set - 4-Piece - Gladiator Series - Mini Cleaver, Serrated Knife, Round-Tip, Forked Cheese Knife - HC German Steel - G10 Garolite Handle - w/Sheath - NSF Certified
Dalstrong

DALSTRONG Charcuterie & Cheese Knife Set - 4-Piece - Gladiator Series - Mini Cleaver, Serrated Knife, Round-Tip, Forked Cheese Knife - HC German Steel - G10 Garolite Handle - w/Sheath - NSF Certified

119,99 €
  • Outstanding craftsmanship, cutting-edge technology, stunning design elements, and premium materials. Peak performance has never looked so good at this price. Complete Charcuterie and cheese knife set for all types of meats and cheeses. Includes a 3.75” Mini Cleaver, 3.75” Forked Cheese Knife, 3.75” Soft Cheese Knife and 3.75” Rounded-Tip Serrated Cheese Knife Spreader.
  • Incredibly razor sharp blades designed and suited for every type of cured meat, sausage, both hard and soft cheeses, and even spreads, dips and garnishes. These knives are full-tang, imported high-carbon German steel with a hand sharpened edge to 16-18 degrees. Precisely tempered and stain resistant.
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Zelite Infinity Cuchillos Cocina Nakiri de Chef 15 cm – Utensilios Cocina de Acero de Damasco Japonés AUS-10 de 67 Capas - Cuchillos Cocina Profesional Acabado Tsuchime Martilleado
Zelite Infinity

Zelite Infinity Cuchillos Cocina Nakiri de Chef 15 cm – Utensilios Cocina de Acero de Damasco Japonés AUS-10 de 67 Capas - Cuchillos Cocina Profesional Acabado Tsuchime Martilleado

68,99 €
  • ¡INCREÍBLE! PREPARA LAS VERDURAS COMO UN CAMPEÓN: ¡El cuchillo chef de estilo chino más versátil que tendrás jamás! Sencillísimo de manejar y controlar – Cortarás lechuga para tacos, cubos de tomate, bastones de zanahoria o apio sin esfuerzo como si fueran mantequilla. ¡Será tu cuchillo de chef favorito! ¡Hay algo en la forma Nakiri que simplemente hace que funcione! Utensilios de cocina presentados en estuche de lujo.
  • ACERO JAPONÉS DE PRIMERA – HECHO PARA DURAR: Acero inoxidable japonés importado AUS10 con 67 capas de alto contenido en carbono y adamascado Tsunami Rose, su enfriado en nitrógeno líquido le da una impresionante dureza Rockwell HRC61 que brinda a este cuchillo japonés gran afilado, resistencia antimanchas y anticorrosión y consistencia de corte para que cortes verduras en tiempo récord y tengas más tiempo libre para disfrutar la comida familiar.
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Dalstrong - Premium Whetstone Kit - Extra Large Grit Stones - Top-Grade Corundum - Thick - Ultra-Durable - #1000 & #6000 Grit
Dalstrong

Dalstrong - Premium Whetstone Kit - Extra Large Grit Stones - Top-Grade Corundum - Thick - Ultra-Durable - #1000 & #6000 Grit

137,75 €
  • El último kit de afilado de piedra de afilar premium: artesanía galardonada de Dalstrong, diseño impresionante y hecho a mano con los mejores materiales disponibles. Protege tu inversión asegurando un mantenimiento y afilado adecuados de tus cuchillas con el juego de piedra de afilar Dalstrong Premium. El rendimiento máximo nunca se ha visto tan bien para ti o tu cartera.
  • Rendimiento inigualable: ofrece dos piedras individuales para afilar con precisión, fabricadas con corindón de alta calidad (óxido de aluminio). Piedras más grandes, gruesas y de gran tamaño para una mayor superficie y una mejor inversión para garantizar que tus preciados cuchillos mantengan su borde similar al bisturí de larga duración y permanezcan en el máximo rendimiento.
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DALSTRONG Cuchillo Santoku Mini - Shogun Series - 12,7 cm - Acero Japonés AUS-10V - Tratamiento Térmico - con Funda
Dalstrong

DALSTRONG Cuchillo Santoku Mini - Shogun Series - 12,7 cm - Acero Japonés AUS-10V - Tratamiento Térmico - con Funda

119,99 €
  • Una revolución culinaria de Dalstrong que combina una artesanía sobresaliente y premiada, una tecnología innovadora de vanguardia, un diseño impresionante y los mejores materiales disponibles.
  • Rendimiento inigualable: el borde como un escalpelo afiladamente implacable se remata a mano con un pulido brillante en un asombroso ángulo de 8-12 ° por lado usando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Nitrógeno enfriado para sacarle más partido, más flexibilidad y mayor resistencia a la corrosión. Espiga completa para una excelente robustez y triple remachado para una mayor resistencia.
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Dalstrong Cuchillo deba-SHOGUN serie ' - solo cartabón - 6
Dalstrong

Dalstrong Cuchillo deba-SHOGUN serie ' - solo cartabón - 6" hoja

159,99 €
  • El mejor cuchillo japonés para matar pescado. Tradicionalmente usado en Japón para la carnicería de pescado entero, el Shogun Series "S" Single Bevel 6 ", Cuchillo Deba de 3.5 mm de grosor está diseñado no solo para sobresalir en la preparación de pescado, sino también para separar aves de corral o para usar como una cuchilla vegetal. La cuchilla más pesada y más gruesa proporciona una experiencia diferente, que muchos cocineros prefieren.
  • La superficie del cuchillo Shinogi se extiende a lo largo de la superficie plana de la cuchilla hasta el borde, lo que permite un perfil estrecho con forma de cuchilla. Esto permite un cuchillo más afilado y más preciso, competente en tareas tales como la eliminación de escamas y costillas de peces de tamaño pequeño a mediano. El borde Urasuki de la hoja es la superficie cóncava suave de la parte posterior de la hoja asegura un arrastre mínimo y una superficie más lisa.
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DALSTRONG - Santoku Knife - 7
Dalstrong

DALSTRONG - Santoku Knife - 7" - Frost Fire Series - High Chromium 10CR15MOV Stainless Steel - Frosted Sandblast Finish - White Honeycomb Handle - Leather Sheath

107,00 €
  • The Dalstrong Frost Fire Series is an elegant collection of premium light-weight, razor-sharp knives with an icy cold look and fiery performance. Built for the modern chef who appreciates meticulously crafted, professional knives that look good and feel good, without any sacrifices to functionality.
  • The Frost Fire Series 7” Santoku Knife was thoughtfully designed to increase agility in the kitchen with it's lightweight, quick grip build. The Santoku is your slicing, dicing and mincing master, with a straight blade-edge profile, making this knife a push-cut master. A fusion between a chef’s knife and a vegetable cleaver, the Frost Fire Series Santoku offers the benefits of both.
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DALSTRONG Steak Knife Folding Block Set - 8 Pc - 5
Dalstrong

DALSTRONG Steak Knife Folding Block Set - 8 Pc - 5" Straight Edge Blade - Gladiator Series - Forged High-Carbon German Steel - Modular Storage Block - Black G10 Handle - NSF Certified

209,99 €
  • Outstanding craftsmanship, cutting-edge technology, stunning design elements, and premium materials. Peak performance has never looked so good at this price.
  • Incredibly razor sharp, full-tang, imported high-carbon German steel with a hand polished edge at 16-18 degrees per side. Precisely tempered and stain resistant. This set will last a lifetime.
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Dalstrong 23 Slots Universal Knife Block
Dalstrong

Dalstrong 23 Slots Universal Knife Block

133,05 €
  • A good knife block will protect your knives from damage, ensure they are always within reach, and artfully display your collection. With the Dalstrong 23 Slot Universal Knife Block, you get those benefits in full.
  • The Dalstrong 23 Slot knife block is crafted from the finest ash wood sourced from the United States of America. The bright color and distinct grain of ash wood add a subtle, elegant beauty, while the aluminum alloy rim further refines the strength and aesthetic of the block.
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Mahipey Shadow Black Series - Black Titanium Nitride Coated - High Carbon - 7CR17MOV-X Vacuum Treated Steel- Sheath - NSF Certified
Dalstrong

Mahipey Shadow Black Series - Black Titanium Nitride Coated - High Carbon - 7CR17MOV-X Vacuum Treated Steel- Sheath - NSF Certified

99,99 €
  • Designed to be as sleek, aggressive and muscular looking as they are effective, the Dalstrong Shadow Black Series stands out. They’re not simply cutting-edge, high-performance tools; they're a statement about you and your style as a chef.
  • Scalpel-like edge, hand finished to 15° per side using the Honbazuke method. Nitrogen cooled for hardness and flexibility. Titanium Nitride non-reflective coating for robustness, corrosion resistance and enhancing non-stick properties.
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Dalstrong Honing Steel - 8
Dalstrong

Dalstrong Honing Steel - 8" - Centurion Series - Swedish 14C28N High - Carbon Stainless Steel - G10 Handle - w/Sheath

76,80 €
  • The Centurion 8" Honing rod is built to straighten and retouch the edge of your knife blades to keep them sharp and ready to use. Maintain the razor-sharp edge of your kitchen knives with this sleek sharpening tool.
  • Carefully hand crafted using high-quality stain-resistant carbon steel, the rod is triple riveted for strength and beautifully finished with an ergonomic and solid-grip G10 handle. Laminated and polished for a sanitary build.
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KYOKU Damasco - Juego de 4 cuchillos de carne sin serrar - Serie Shogun - Acero japonés VG10 - con funda y funda
Kyoku

KYOKU Damasco - Juego de 4 cuchillos de carne sin serrar - Serie Shogun - Acero japonés VG10 - con funda y funda

307,85 €
  • Juego de cuchillos de carne de 4-1/2 pulgadas: este juego de cuchillos de carne de 4 piezas es parte de la serie Shogun de Kyoku, fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional; las cuchillas japonesas de acero inoxidable Damasco VG10 de 67 capas han sido tratadas criogénicamente y emparejadas con asas perfectamente equilibradas para ofrecer una precisión y control superiores a chefs y comensales por igual
  • Cuchillas ultra afiladas: afiladas a un borde de 8 a 12 grados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos, estos cuchillos de mesa ofrecen cortes excepcionalmente precisos a través de jugosos filetes, pescado, verduras y más con resistencia insignificante; las cuchillas de acero inoxidable VG-10 de 4.5 pulgadas de fuerza 58-60 HRC proporcionan un rendimiento inigualable, resistencia superior a la corrosión y excepcional retención de retención de
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